胡萝卜炒鸡蛋

by 18LS28xgl零落 1852 收藏 16670 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.1%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

倒春寒容易生病,多吃这道菜,强生健体少生病~~ 胡萝卜炒鸡蛋,有胡萝卜,木耳,鸡蛋,小葱,色泽鲜艳,看着就令人垂涎三尺啦!而且这菜的营养还很丰富:胡萝卜健脾和胃,补肝明目,清热解毒,预防心脏疾病、肿瘤,降低肺癌发病率,促进皮肤的新陈代谢,增进血液循环,美容嫩肤,提高免疫力等等;鸡蛋的营养全世界人民都知道啦,那可是人类最好的营养来源之一。

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主料2人份
木耳(干)10克
辅料
植物油30克
3克
1克
香油2克
花椒粉3克
小葱3颗
老姜2片
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜炒鸡蛋的做法大全

备好食材:胡萝卜、鸡蛋、木耳、小葱、老姜

步骤2 胡萝卜炒鸡蛋的做法图解

胡萝卜削皮,洗净切碎;木耳提前泡发,洗净切碎;小葱老姜,洗净切碎

步骤3 胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,糖,凉开水,搅打均匀

步骤4 胡萝卜炒鸡蛋的简单做法

起油锅,将蛋液放入锅里炒熟

步骤5 胡萝卜炒鸡蛋怎么吃

然后调入葱姜末翻炒均匀后起锅;尽量用铲子将鸡蛋剁碎

步骤6 胡萝卜炒鸡蛋怎么做

另起油锅,放入胡萝卜翻炒

步骤7 胡萝卜炒鸡蛋怎么炒

放入木耳,继续翻炒

步骤8 胡萝卜炒鸡蛋怎么煮

1-2分钟后,将食材盛出;拌入鸡蛋块

步骤9 胡萝卜炒鸡蛋怎么炖

调入盐、香油、花椒粉,搅拌均匀

步骤10 胡萝卜炒鸡蛋怎么煸

【胡萝卜炒鸡蛋】就做好啦。直接吃很美味,也可以用来做饺子馅,馅饼馅、包子馅等,非常鲜香美味哦

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!

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