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胡萝卜炒鸡蛋

by 圆猪猪 26562 收藏 319880 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

很简单又好吃的一道菜,爽口清甜的胡萝卜搭配金黄喷香的鸡蛋,一定让孩子们食欲大开。

展开
主料2人份
辅料
细香葱2根
食盐1/2茶匙
植物油1汤匙
展开全部辅料
步骤1

准备食材

步骤2 胡萝卜炒鸡蛋的做法大全

将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成段备用

步骤3

鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,加入适量盐,继续搅拌至盐溶化

步骤4 胡萝卜炒鸡蛋的做法图解

炒锅烧热,加入植物油1汤匙烧至8成热,倒入打散的蛋液,用筷子划散

步骤5

直至鸡蛋定型成小块状,盛出备用

步骤6 胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

炒锅烧热,放入胡萝卜丝及盐,用小火翻炒至胡萝卜丝变软

步骤7

最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段

步骤8 胡萝卜炒鸡蛋的简单做法

用小火炒至香葱段变软即可出锅了

成品图
烹饪技巧

胡萝卜最好购买小颗,细嫩的萝卜,这种吃起来才香甜又爽口
炒鸡蛋的时侯不需要炒太长时间,炒到结块定型即可

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