< 美食杰 菜谱分类 >

胡萝卜炖牛腩

by 米字格 1559 收藏 47160 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.6%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

胡萝卜与牛腩共炖,不仅提供胡萝卜素,胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称"小人参"。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠,健脾除疳、增强免疫功能、 降糖降脂的作用。 此菜色泽鲜艳,香味四溢

展开
主料3人份
辅料
胡萝卜500克
少许
生抽1勺
老抽2勺
姜片3片
花椒10粒
八角2颗
香叶2片
桂皮1片
冰糖3颗
料酒2勺
豆瓣酱2勺
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜炖牛腩的做法大全

牛腩洗净、切块

步骤2 胡萝卜炖牛腩的做法图解

胡萝卜洗净、切滚刀

步骤3 胡萝卜炖牛腩的家常做法

牛腩冷水下锅煮沸,去出血沫

步骤4 胡萝卜炖牛腩的简单做法

捞出用水洗净

步骤5 胡萝卜炖牛腩怎么吃

盛入碗里备用

步骤6 胡萝卜炖牛腩怎么做

热锅倒油、放入八角、香叶、花椒、姜片小火炒香

步骤7 胡萝卜炖牛腩怎么炒

放入豆瓣酱炒出红油

步骤8 胡萝卜炖牛腩怎么煮

放入牛腩、生抽、老抽、料酒、白糖

步骤9 胡萝卜炖牛腩怎么炖

炒至牛腩上色

步骤10 胡萝卜炖牛腩怎么煸

放入适量清水

步骤11 胡萝卜炖牛腩怎样煸

盖上盖子,大火烧开转小火,煮40分钟

步骤12 胡萝卜炖牛腩怎样做

放入胡萝卜,再煮20分钟至熟、中火收汁即可

步骤13 胡萝卜炖牛腩怎样炒

成品图

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

胡萝卜炖牛腩的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >