胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺

by 杰米田园 327 收藏 5404 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

这款水饺馅是黑木耳、胡萝卜、猪肉搭配,都是很利好的食材。黑木耳可以补钙,补血,排毒。猪肉可以增强人体免疫力。胡萝卜含有植物纤维,可以加强肠道的蠕动,还可以健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压。三种食材搭配在一起调制的馅料味道也相当不错。是一款美味又养生的水饺。

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主料3人份
辅料
10毫升
芝麻油8毫升
3克
酱油5毫升
味精 2克
葱姜10克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺的做法大全

将小麦粉和成面团饧15分钟。

步骤2 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺的做法图解

胡萝卜洗干净,擦碎。

步骤3 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺的家常做法

猪肉馅加油、盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。

步骤4 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺的简单做法

黑木耳提前泡发好,切碎放入搅好的肉馅中,胡萝卜也放入肉馅中,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。

步骤5 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺怎么吃

饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。

步骤6 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺怎么做

水饺皮中间添加馅料。

步骤7 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺怎么炒

前后片捏严,包好水饺。

步骤8 胡萝卜黑木耳猪肉馅水饺怎么煮

煮锅加水烧开,水饺入锅煮。 煮熟捞出沥干水即可享用。

成品图
烹饪技巧

搅拌肉馅时加油、盐、味精可以让肉馅入些底味,水饺馅味道更好
煮水饺要宽汤大火

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