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胡萝卜红烧肉

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常在办公室坐,哪能不怕辐射?不离身的手机、电话;天天面对着的电脑;总在运作的打印机、复印件、传真机~~~如果您回家还要下厨...

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主料 3人份

胡萝卜400克、五花肉350克

辅料

植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺

胡萝卜红烧肉步骤1 胡萝卜红烧肉的做法大全

胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块

步骤2 胡萝卜红烧肉的做法图解

五花肉洗净后,切方块

步骤3 胡萝卜红烧肉的家常做法

备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油

步骤4 胡萝卜红烧肉的简单做法

炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒

步骤5 胡萝卜红烧肉怎么吃

观察五花肉体积明显变小,放入郫县豆瓣酱翻炒出香味

步骤6 胡萝卜红烧肉怎么做

放入干辣椒,花椒,姜粒,八角,三奈,翻炒均匀

步骤7 胡萝卜红烧肉怎么炒

放入胡萝卜,继续翻炒均匀

步骤8 胡萝卜红烧肉怎么煮

调入适量酱油,再倒入适量清水,水量刚刚漫过食材即可

步骤9 胡萝卜红烧肉怎么炖

放入大蒜瓣,加盖;大火烧开,转中火

步骤10 胡萝卜红烧肉怎么煸

食材烧熟之后,大火收汁,调入适量盐,翻炒均匀,关火

步骤11 胡萝卜红烧肉怎样煸

起锅,撒葱花;【胡萝卜红烧肉】做好啦

胡萝卜红烧肉成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
郫县豆瓣酱、酱油都有咸味;盐需少放,或不放
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原创菜谱创建时间:2018-01-11 20:51:38
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