胡萝卜黄豆芽炒肉

by 天山可可 2 收藏 1199 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.6%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

冬季的蔬菜很单调,虽然反季的蔬菜很多,可以说各种季节的应有尽有,但是味道都不一样了。对于资深吃货来说,那些反季蔬菜吃着没味道的,也不喜欢吃,还不如吃当季的普通蔬菜,虽然是吃腻了。但是味道好很多啊。 这里冬季最爱吃的就是胡萝卜了,炖羊肉那是必须的蔬菜,做抓饭也是必须的蔬菜。我家炖牛肉也是必须的蔬菜。炒鸡蛋、炒羊肉等,都是很好的蔬菜之一,不但颜色亮丽,而且味道营养都是超好的。 这次不但用胡萝卜炒羊肉,还加了冬季我爱吃的黄豆芽一起炒,这样颜色更漂亮了,味道自然也好了很多,简单的炒做’不但营养有了,而且节省了很多时间,是上班族、懒人族不可多的一道冬季快手菜,爱吃胡萝卜的、爱吃羊肉的、爱吃黄豆芽的,这道菜都可以满足你的愿望,做起来吧! 黄豆芽:祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射

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主料3人份
辅料
植物油适量
适量
生抽5克
5克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜黄豆芽炒肉的做法大全

主料:胡萝卜、黄豆芽、羊肉 辅料:植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精

步骤2 胡萝卜黄豆芽炒肉的做法图解

把胡萝卜洗净去皮,切丝,青辣椒切丝

步骤3 胡萝卜黄豆芽炒肉的家常做法

黄豆芽洗净、姜切末

步骤4 胡萝卜黄豆芽炒肉的简单做法

羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟

步骤5 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么吃

热锅凉油,油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起

步骤6 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么做

再次热锅凉油,下姜末,胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀

步骤7 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么炒

加盐翻炒均匀

步骤8 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么煮

加青辣椒翻炒均匀

步骤9 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么炖

加羊肉丝、生抽翻炒均匀

步骤10 胡萝卜黄豆芽炒肉怎么煸

加鸡精

步骤11 胡萝卜黄豆芽炒肉怎样煸

翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

胡萝卜和黄豆芽不可久炒,翻炒变软出香味即可 羊肉腌制10分钟入味,翻炒的时候鲜嫩味美 羊肉可以换成猪肉,牛肉等

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