步骤1
胡萝卜半根洗净，擦成丝
步骤2
用刀剁细
步骤3
取一深碗，放入约100克面粉，磕入两个鸡蛋
步骤4
用筷子搅动，加适量的水，左手慢慢倒水，右手用筷子搅动，搅至无颗粒状
步骤5
将剁细的胡萝卜泥倒入蛋液中。搅匀。如果水不够，再加少量的水。总之，水要慢慢的加
步骤6
加入盐，胡椒粉和椒盐，搅匀。有时间就静置下。我静置了几分钟去煮别的早餐汤水了
步骤7
电饼铛加热，刷一层薄油，倒入蛋液，尽量弄成圆形的，后面好摆盘，没办法弄成圆形也没关系的。待表面稍凝固，用筷子可以拨动了。就翻面
步骤8
翻至另一面。如果觉得想再熟一点，可以两面翻动哦
成品图
烹饪技巧
小贴士：
１、 蛋液中加入了面粉，一定要搅动至无颗粒
２、 调味料要一次加够，否则吃起来会太淡或太咸，影响口感
３、 饼的软硬度根据个人口味来煎硬或软哟
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