胡萝卜鸡蛋馅水饺

by mature11 541 收藏 12769 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.9%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

秋季胡萝卜特别鲜嫩,而且价格不高,早市1.5元一斤。赶上这种合适的价格,我自然不会手软,立刻买了几斤。自从在餐馆吃了胡萝卜馅的饺子就一直惦记着,今天一定要美美的吃一顿。胡萝卜的营养价值很高呢,胡萝卜有“小人参”之称。它含有丰富的胡萝卜素、维生素、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素被人体吸收后可以转变成维生素A,有补肝明目的作用,因此经常熬夜的上班族和手机党更要多吃胡萝卜。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育有很大帮助。孩子多吃胡萝卜眼睛明亮,身体壮。维生素A有助于提高免疫力,间接消灭癌细胞,因此胡萝卜也有防癌的功效。胡萝卜还有助于防止血管硬化,降低胆固醇、降低血压的作用,能减少冠心病发病概率。经常食用胡萝卜还可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。

展开
主料未知
辅料
料酒适量
芝麻油适量
食用油适量
1.5调味匙
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜鸡蛋馅水饺的做法大全

先来和饺子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团,面粉和水的比例为2:1,饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散,锅中放油,倒入蛋液,炒散,盛出备用

步骤2 胡萝卜鸡蛋馅水饺的做法图解

胡萝卜洗净、擦丝,油锅烧热,把胡萝卜炒软盛出

步骤3 胡萝卜鸡蛋馅水饺的家常做法

炒过的胡萝卜丝加入炒好的鸡蛋、葱花,少许盐、香油拌匀,饺子馅就做好了

步骤4 胡萝卜鸡蛋馅水饺的简单做法

取一块面团,分成大小均匀的面剂,擀成边缘薄,中间厚的饺子皮。取一个饺子皮,加入适量馅,包成饺子,这次做的饺子皮薄,个比较小

步骤5 胡萝卜鸡蛋馅水饺怎么吃

锅中水烧开后,下入饺子,煮至水开,点两次水,再煮至饺子都鼓起来就好了

步骤6 胡萝卜鸡蛋馅水饺怎么做

饺子吃起来特别可口,胡萝卜软软的不会很甜,一口一个特别香!素馅的饺子比有肉的还香,顿顿吃都不腻

成品图
烹饪技巧

小贴士:
素馅饺子不太好包,胡萝卜擦丝后切几刀。喜欢的话还可以加点粉丝,更香更入味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >