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胡萝卜鸡蛋早餐饼

by 大海微澜微博 3328 收藏 62040 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

这是一道有颜值有内涵的快手早餐,超简单鸡蛋与面粉混合一搅,平底锅一烙就OK啦!可以说是分分钟就能搞定的快手菜,我家经常烙,几天不吃就想的慌,口感软嫩,简单快捷。重要的是还可以随意往面糊中添加食材,土豆、胡萝卜、番茄、大葱、各种蔬菜,只要您喜欢的都可以加进去,营养也是杠杠的。

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主料2人份
辅料
适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法大全

将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入面粉、适量的水调成面糊

步骤2 胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法图解

胡萝卜去皮洗净擦丝备用,葱去皮洗净切碎备用

步骤3 胡萝卜鸡蛋早餐饼的家常做法

将胡萝卜丝和葱加入面糊中搅拌均匀

步骤4 胡萝卜鸡蛋早餐饼的简单做法

加入盐完全搅拌均匀,这里需要注意,面糊中不能有干面粉,否则烙出来的面饼会有疙瘩,影响口感

步骤5 胡萝卜鸡蛋早餐饼怎么吃

平底锅薄薄的刷一层油,用勺子舀一勺一个小饼,小火煎

步骤6 胡萝卜鸡蛋早餐饼怎么做

翻面烙熟。这样一个一个的烙相对要麻烦一点点,还可以将所有面糊倒入锅中,烙一张大饼切开吃是一样的,速度更快

步骤7 胡萝卜鸡蛋早餐饼怎么炒

出锅装盘,一款非常营养的早餐饼就OK啦!这是两人份,搭配粥或豆浆或牛奶都是完美早餐

成品图
烹饪技巧

食材极其配比量无关紧要,随自己喜欢的口味搭配
面糊一定要搅拌均匀,不能有面粉疙瘩,否则口感不好

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