< 美食杰 菜谱分类 >

胡萝卜卷

1912人收藏 28590人浏览

松下面包机:型号SD-P104(1斤)

档位设置:P104 →面包→菠萝→开始

评分
主料 3人份

高筋面粉200克、胡萝卜100克、低筋面粉40克

辅料

鸡蛋65克、酵母粉3.5克

调料

脱脂奶粉6克、110毫升、奶酪80克、食盐4.8克、白砂糖47克、柠檬汁1小勺、黄油25克

食材A:高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B:胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克
辅料:酵母粉3.5克

胡萝卜卷步骤1

将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里

步骤2

酵母粉放入面包机酵母盒中

步骤3

选择菠萝功能吐司面包,开始55分钟后开始加工面团,这个时候制作胡萝卜夹心部分

步骤4

将胡萝卜用榨汁机榨干水分后,取出胡萝卜渣

步骤5

按顺序加入食材B,每次加入都需要搅拌均匀

步骤6

在55分钟的时候,根据面包机提示取出面团,用擀面杖擀成宽7厘米x长30厘米的面饼,然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上,最后从短边慢慢卷起,封口朝下放回面包机内胆里面

步骤7 胡萝卜卷的做法大全

点击面包机按键开始,即开始发酵、烘烤面包

原创菜谱创建时间:2013-09-22 13:54:43
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐