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胡萝卜卷

by 松下美食沙龙 1943 收藏 36595 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.7%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<2小时
较高热量
初中水平

松下面包机:型号SD-P104(1斤) 档位设置:P104 →面包→菠萝→开始

展开
主料3人份
辅料
鸡蛋65克
酵母粉3.5克
脱脂奶粉6克
110毫升
奶酪80克
食盐4.8克
白砂糖47克
柠檬汁1小勺
黄油25克
展开全部辅料
步骤0

食材A:高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B:胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克
辅料:酵母粉3.5克

步骤1

将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里

步骤2

酵母粉放入面包机酵母盒中

步骤3

选择菠萝功能吐司面包,开始55分钟后开始加工面团,这个时候制作胡萝卜夹心部分

步骤4

将胡萝卜用榨汁机榨干水分后,取出胡萝卜渣

步骤5

按顺序加入食材B,每次加入都需要搅拌均匀

步骤6

在55分钟的时候,根据面包机提示取出面团,用擀面杖擀成宽7厘米x长30厘米的面饼,然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上,最后从短边慢慢卷起,封口朝下放回面包机内胆里面

步骤7 胡萝卜卷的做法大全

点击面包机按键开始,即开始发酵、烘烤面包

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