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胡萝卜肉末云吞

by Smile湘雨　1 收藏　1140 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
59%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

鲜香美味的胡萝卜肉末云吞，爽滑Q弹。 猪肉、香菇和胡萝卜，三者结合很难不鲜美，包进云吞里，内馅饱满，这样的美味只适合一口接一口地吃。

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主料2人份
五花肉,120克
红萝卜50克
云吞皮200克
鲜香菇2朵
生粉2勺
辅料
橄榄油1勺
葱花适量
姜末适量
五香粉适量
香菇适量
糖适量
盐适量
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜肉末云吞的做法大全

五花肉剁碎

步骤2 胡萝卜肉末云吞的做法图解

鲜香菇洗净切碎

步骤3 胡萝卜肉末云吞的家常做法

红萝卜擦成碎丝

步骤4 胡萝卜肉末云吞的简单做法

肉沫加萝卜碎、香菇、姜末、葱花拌匀

步骤5 胡萝卜肉末云吞怎么吃

加入酱油、橄榄油

步骤6 胡萝卜肉末云吞怎么做

洒点五香粉和糖、盐

步骤7 胡萝卜肉末云吞怎么炒

加米酒和2勺生粉拌匀，搅拌至上劲

步骤8 胡萝卜肉末云吞怎么煮

取云吞皮，包入肉馅料

步骤9 胡萝卜肉末云吞怎么炖

二角对折

步骤10 胡萝卜肉末云吞怎么煸

再折压过来

步骤11 胡萝卜肉末云吞怎样煸

一手指放中间，两个对角（沾点水）重叠在一起，捏紧

步骤12 胡萝卜肉末云吞怎样做

水开后上锅，加盖，大火蒸10分钟，关火焖3分钟

成品图
烹饪技巧

小贴士:
包云吞时，边边沾点水容易捏边
蒸好的云吞关火3分钟后再开盖

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