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胡萝卜丝饼

by elsa飞雪 10956 收藏 84988 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.9%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

上大学的时候最爱吃的就是三食堂的饼,记得那个窗口有各种饼,葱花饼、手抓饼、掉渣饼、龙凤大饼、土豆丝饼、胡萝卜丝饼等,每一种都很好吃,其中最爱的就是胡萝卜丝饼,既有萝卜丝的清甜又有饼的鲜香,很是美味。毕业后,自己没少做这个饼,开始老拿捏不住食材的量,做出来总是差强人意,不过做过几次后就好了,面粉不需要加太多,主要就是萝卜丝,我自己比较喜欢香菜的香气,这次加入了香菜碎,真的要香掉牙了,胡萝卜丝和香菜一起竟然会这么好吃,太意外啦,哈哈,感觉赚到了,以后就要这么做。

展开
主料2人份
辅料
适量
15克
1勺
鸡精1勺
五香粉1勺
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜丝饼的做法大全

将胡萝卜去皮清洗干净

步骤2 胡萝卜丝饼的做法图解

将胡萝卜擦成丝

步骤3 胡萝卜丝饼的家常做法

切好葱花姜末加入到胡萝卜丝中,加入盐、鸡精 五香粉搅拌均匀

步骤4 胡萝卜丝饼的简单做法

打入两个鸡蛋,加入油和鸡汁,拌匀

步骤5 胡萝卜丝饼怎么吃

将香菜切碎,加入拌匀

步骤6 胡萝卜丝饼怎么做

加入面粉,面粉可边加边搅拌,使胡萝卜丝表面有薄薄一层面糊即可,面粉太多营养饼的口感

步骤7 胡萝卜丝饼怎么炒

拌匀成这种即可

步骤8 胡萝卜丝饼怎么煮

电饼铛加油预热,将胡萝卜面糊加入,大小按自己喜欢就好

步骤9 胡萝卜丝饼怎么炖

一面煎至金黄翻面煎另一面,直到两面金黄即可

步骤10 胡萝卜丝饼怎么煸

香喷喷的萝卜丝饼,好吃到停不下来哦

成品图
烹饪技巧

萝卜丝饼主要就是萝卜丝,面粉的量一定控制好,薄薄一层能将萝卜丝沾一起就好了,面粉多了影响口感,如果喜欢吃面多的可以多加哦
这次加入了香菜,味道很香甜,不喜欢香菜味道的可以不加哦

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