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胡萝卜四季豆肉丁

by 食尚煮易 496 收藏 7885 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.8%
蛋白质
4.2%
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

这两天很懒,不想做菜,能蒸的直接在煲饭时放上电饭锅隔层上面蒸熟,再取出好几种菜汇在一起,炒了一盆杂菜丁,简简单单,却又很下饭~

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主料3人份
辅料
适量
适量
鲍鱼汁1汤匙
酱油1汤匙
鸡粉少许
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜四季豆肉丁的做法大全

食材:瘦肉、四季豆、胡萝卜、干冬菇、木耳

步骤2 胡萝卜四季豆肉丁的做法图解

冬菇、木耳提前浸泡软,胡萝卜、四季豆处理好切丁

步骤3 胡萝卜四季豆肉丁的家常做法

瘦肉、冬菇分别洗净切丁

步骤4 胡萝卜四季豆肉丁的简单做法

热锅,放适量油,下肉丁爆炒片刻

步骤5 胡萝卜四季豆肉丁怎么吃

倒入冬菇继续翻炒30秒左右

步骤6 胡萝卜四季豆肉丁怎么做

倒入胡萝卜

步骤7 胡萝卜四季豆肉丁怎么炒

倒入四季豆,端起平底锅抛炒食材

步骤8 胡萝卜四季豆肉丁怎么煮

加上木耳继续翻炒

步骤9 胡萝卜四季豆肉丁怎么炖

炒至食材熟透,调入鲍鱼汁、酱油、盐、鸡粉、端起平底锅抛匀,铲起即可

成品图
烹饪技巧

肉丁不用腌制直接炒熟,因为切粒面积小,吃起来也不会老。菜的分量不多,我喜欢用平底锅炒制,可以端起整个锅身抛炒食材,熟的快,味道更均匀

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