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胡萝卜土豆鸡蛋饼

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胡萝卜土豆鸡蛋饼做法简单,营养丰富又好吃,是早餐的好选择。

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主料 4人份

面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个

辅料

15克、10克、食用油适量

胡萝卜土豆鸡蛋饼步骤1 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法大全

胡萝卜去皮切成丝

步骤2 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法图解

土豆去皮切成丝

步骤3 胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法

切好的土豆丝放清水里泡着,可以防止土豆氧化变色

步骤4 胡萝卜土豆鸡蛋饼的简单做法

葱切碎备用

步骤5 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么吃

锅内烧开水放少许的盐和油,再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分

步骤6 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么做

取一个稍大的容器,加入温水和面粉

步骤7 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么炒

打入鸡蛋

步骤8 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么煮

加入土豆丝,胡萝卜丝和葱花

步骤9 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么炖

最后放盐

步骤10 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么煸

搅拌成面糊

步骤11 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎样煸

平底锅刷一层油

步骤12 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎样做

倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎

步骤13 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎样炒

煎至两面金黄即可出锅

胡萝卜土豆鸡蛋饼成品图
烹饪技巧

切好的土豆丝马上泡清水里可以防止氧化变色
土豆丝和胡萝卜丝提前煮一下可以更快熟透
面糊尽量不要太稠也不要太稀

原创菜谱创建时间:2017-11-14 15:03:29
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