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胡萝卜土豆鸡蛋饼

by 大海微澜微博　819 收藏　35211 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
25.1%
蛋白质
10.3%
煎
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

过年了，教你一道快手早餐，别总吃面包油条，这小饼饭菜一锅出，比面包简单，比油条好吃，做少了根本不够吃。重要的是无需提前做各种准备，更不需要早起，食材简单搭配，真正的快手菜，10分钟左右就可以端上桌，简单还有营养。

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主料3人份
面粉100克
胡萝卜1根
土豆1个
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法大全

备齐食材，土豆和胡萝卜分别去皮洗净备用

步骤2 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法图解

土豆和胡萝卜分别用擦丝器擦成丝，加入盐、胡椒粉调味

步骤3 胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法

打入鸡蛋，筛入面粉搅拌均匀

步骤4 胡萝卜土豆鸡蛋饼的简单做法

加入适量的水搅拌均匀

步骤5 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么吃

锅中加入适量的油，用汤匙一汤匙一个饼，入锅烙

步骤6 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么做

翻面烙熟，平底锅最好，我是懒人，没换锅，直接大勺烙也不错，就是一次烙的少

步骤7 胡萝卜土豆鸡蛋饼怎么炒

出锅装盘，配上早餐粥，美味又营养

成品图
烹饪技巧

这道快手菜对食材没有特别要求，喜欢的都可以搭配，重要的是营养搭配要合理，富含维生素A的胡萝卜搭配十全十美的土豆，可以提供身体充足的营养成分，而且土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而还有一定的美容、抗衰老作用
这道菜不只做早餐，我家时常临时上桌，只因简单快手，和煮面条差不多，口感更好。最好用平底锅，达到简单快捷的目的

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