胡萝卜土豆咖喱肉片

by 简单7700 4 收藏 55847 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

说真的,我还是第一次自已动手做咖喱菜,还真得感谢美食杰和霸王超市平台,让我尝试了各种美味。 事先做了一些功课,搜了下咖喱的菜谱,决定了做这种比较大众化的食材,却没想到,即使大众化的食材,即使我这个小白,因为有了咖喱,这菜的味道就与众不同,别有一番风味了。 这么一大盆子菜,居然被吃到只剩下这个小红锅了。

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主料3人份
辅料
5克
3克
1片
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜土豆咖喱肉片的做法大全

将材料备齐。(土豆、胡萝卜去皮,玉米剥粒,五花肉冷水下锅加姜片和花椒煮熟后捞出。)

步骤2 胡萝卜土豆咖喱肉片的做法图解

土豆和胡萝卜切滚刀块

步骤3 胡萝卜土豆咖喱肉片的家常做法

五花肉切成薄片

步骤4 胡萝卜土豆咖喱肉片的简单做法

锅烧热,转小火,放少量的油,将五花油煸出油来

步骤5 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么吃

五花肉稍为煸干一点

步骤6 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么做

油滤出,留一小部分炒菜。加入姜片爆香

步骤7 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么炒

加入土豆块,胡萝卜块,翻炒,加适量盐调味。加适量水(高汤亦可),加盖焖煮

步骤8 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么煮

煮土豆时将咖喱切块

步骤9 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么炖

加入玉米粒,土豆胡萝卜煮至八成熟时,加入咖喱

步骤10 胡萝卜土豆咖喱肉片怎么煸

小火煮至其化开,时不时搅拌,试下味道及土豆已熟,加入肉片一起煮个1分钟。,熟后即可出锅罗

成品图
烹饪技巧

这个菜十分好操作。土豆和胡萝卜煮至八成熟后再加入咖喱即可
咖喱化开时要搅拌下,以免糊锅
咖喱味道真不错

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