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胡萝卜土豆丝

by 暮色下,那猫 523 收藏 4433 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.4%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

胡萝卜配上土豆,真的又鲜又甜有木有?宝宝钦点,我领旨喽!

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主料
辅料
适量
葱花少量
五香粉少量
适量
鸡精少量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜土豆丝的做法大全

准备好土豆和胡萝卜,洗净,去皮,用粗眼(四方眼)的插板插成丝。(我的胡萝卜是在路边老太太那里买的,是自己家小园子里种的,所以个头小,但是非常脆甜。大家可按自己喜欢的比例放,如喜欢土豆多或喜欢胡萝卜多,都好)(洗净的土豆、胡萝卜和用插板插好丝的,又忘了拍照了!555)

步骤2 胡萝卜土豆丝的做法图解

热锅凉油(比平时炒菜放油量多些),油热后,葱花爆香,加五香粉

步骤3 胡萝卜土豆丝的家常做法

倒入土豆丝和胡萝卜丝,加入适量盐,中小火不停翻炒

步骤4 胡萝卜土豆丝的简单做法

炒至微变色,少加些热水,改小火,盖盖子焖,至收汁即可关火,加少许鸡精

成品图
烹饪技巧

多放些油的原因是:因为我宝宝喜欢土豆又粘又糯的口感,所以,我的土豆丝没有经过过水去淀粉的步骤,怕糊底

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