胡萝卜丸子

by Lqiaoan 465 收藏 3179 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

我是一个土生土长的闽南人,由于风土人情等原因,节日颇多,只要逢年过节家里就要做各种各样的炸食,肉卷,肉丸菜丸子素的荤的应有尽有,而作为一个素食者,备受我喜爱的必然是胡萝卜丸子……

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主料
辅料
孜然粉适量
十三香适量
适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜丸子的做法大全

胡萝卜擦成细丝再切碎,放入盆里再加入切细段的芹菜

步骤2 胡萝卜丸子的做法图解

加入盐,十三香,孜然粉,胡椒粉

步骤3 胡萝卜丸子的家常做法

再打入两个鸡蛋

步骤4 胡萝卜丸子的简单做法

再加入玉米淀粉,面粉

步骤5 胡萝卜丸子怎么吃

搅成糊状,分成一小团一小团,然后放锅里炸

步骤6 胡萝卜丸子怎么做

炸至表面呈金黄色即可捞出控油

步骤7 胡萝卜丸子怎么炒

果然外酥里嫩

步骤8 胡萝卜丸子怎么煮

又是热量爆棚的一下午

步骤9 胡萝卜丸子怎么炖

油而不腻

成品图
烹饪技巧

胡萝卜擦成丝后,再切细,搅成糊状后静置过久的话会出水,这都是正常的,到时在加入适量面粉进去就可以了,炸的时候不建议用大火,这样容易炸过头但是焦味太浓

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