下午茶点
胡萝卜去皮擦丝,放入2克盐抓匀,腌制半小时
去除胡萝卜出的水分
加入葱碎,十三香,另外2克盐,味极鲜,鸡蛋,糖,搅拌均匀
放入面粉,和淀粉,抓匀
准备就绪
锅中倒入稍多油,烧热后转小火,将搅拌好的胡萝卜捏圆入油锅
炸至金黄后翻面
每一面都炸至金黄就可以出锅了,我炸了7分钟
完成