胡萝卜鲜肉包

by 凯迪妈妈爱美食! 4 收藏 1041 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

为家人烹饪一道爱吃的菜是我的幸福。每次出去买包子吃总觉得没有自己做的好吃,因为自己做的真材实料而且面粉有嚼劲!

展开
主料
辅料
胡萝卜两根
生抽3勺
十三香适量
食用盐适量
香油适量
热油适量
猪油10克
香菇10个
黑木耳适量
豆皮适量
五花肉适量
蚝油两勺
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜鲜肉包的做法大全

面粉酵母水

步骤2 胡萝卜鲜肉包的做法图解

活成光滑面团

步骤3 胡萝卜鲜肉包的家常做法

室温或者醒发箱发至2.5倍有蜂窝状

步骤4 胡萝卜鲜肉包的简单做法

醒发好的面团排气揉光滑

步骤5 胡萝卜鲜肉包怎么吃

分小挤子幹圆

步骤6 胡萝卜鲜肉包怎么做

包好捏褶子

步骤7 胡萝卜鲜肉包怎么炒

放在蒸锅上二次醒发,大概30分钟,拿起来有点轻按压有轻微回缩就可以上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟出锅!

步骤8 胡萝卜鲜肉包怎么煮

出锅了,好香啊,这一锅煎的!

步骤9 胡萝卜鲜肉包怎么炖

蒸好了!

成品图
烹饪技巧

想蒸出光滑好吃的包子,醒发很重要,二次醒发一定要醒发到位揉搓排气!

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