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胡萝卜小餐包

by s姐-絮 514 收藏 5547 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.6%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

相信每个妈妈都会对小朋友说,多吃胡萝卜我们才会快快长高哦!!!是的,胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,特别是胡萝卜里面丰富的胡萝卜素,进入人体内后可转变为维生素A,维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是不可缺少的维生素。 今天我做的这款胡萝卜小餐包是准备送给表妹家小朋友吃的,希望她们会喜欢哦。

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主料未知
辅料
胡萝卜泥60克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜小餐包的做法大全

胡萝卜去皮后切丁加适量清水用料理机打成泥

步骤2 胡萝卜小餐包的做法图解

将上述材料(除黄油)放入面包机桶内,开启和面程序。我用东菱6D面包机和面,设置:和面10分钟,暂停5分钟,放入黄油,再和面10分钟

步骤3 胡萝卜小餐包的家常做法

和面结束,满意的手套膜

步骤4 胡萝卜小餐包的简单做法

将面团收圆后放置温暖处进行基础发酵,也可以使用面包机发酵程序。我家室温较低用的烤箱来进行发酵

步骤5 胡萝卜小餐包怎么吃

大概40分钟左右,用手指沾粉插入面团,洞口不回缩不塌陷即发酵结束,洞口稍有回缩也没有关系

步骤6 胡萝卜小餐包怎么做

面团进行排气后平均分割成9份,滚圆松弛20分钟

步骤7 胡萝卜小餐包怎么炒

取一面团,擀成椭圆形卷起,然后搓成一头粗一头细的圆锥样,再擀成一头宽一头窄的长舌形,从宽的那头往下卷起成卷

步骤8 胡萝卜小餐包怎么煮

将整好的卷摆入模内,放置烤箱进行二发

步骤9 胡萝卜小餐包怎么炖

大概40分钟左右,二发结束,刷上蛋液。烤箱180度预热

步骤10 胡萝卜小餐包怎么煸

放入烤箱中下层,大概20分钟左右,烘烤结束

步骤11 胡萝卜小餐包怎样煸

因为要送人所以没有撕开看组织,简单包装一下,希望亲友会喜欢

步骤12 胡萝卜小餐包怎样做
成品图
烹饪技巧

胡萝卜泥的湿度不一样,如参照我的方子做,请适当调整水量

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