胡萝卜小蛋糕

by w绿水荷塘y 3625 收藏 30369 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.3%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

胡萝卜榨成汁喝起来会有些味道本人表示不太喜欢,但是用来做蛋糕却又是另一种美味,连渣也一起放入蛋糕,我敢保证如果不说根本没人知道是加了胡萝卜哒!

展开
主料2人份
辅料
玉米油30克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜小蛋糕的做法大全

准备好所有材料,将胡萝卜提前榨好汁

步骤2 胡萝卜小蛋糕的做法图解

蛋清、蛋黄分离

步骤3 胡萝卜小蛋糕的家常做法

低速打发鸡蛋清,在粗泡沫状态加入三分之一白砂糖(白糖分三次加入)

步骤4 胡萝卜小蛋糕的简单做法

.当打发至提起打蛋器时盆中的蛋白霜形成小弯钩时即可

步骤5 胡萝卜小蛋糕怎么吃

在蛋黄中倒入30克玉米油与35克胡萝卜汁,用打蛋器搅打均匀

步骤6 胡萝卜小蛋糕怎么做

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤7 胡萝卜小蛋糕怎么炒

取三分之一蛋白膏,放进蛋黄糊里,用切拌的手法混合均匀,再将蛋黄糊倒回蛋白膏里,用切拌手法混合均匀

步骤8 胡萝卜小蛋糕怎么煮

取适量胡萝卜渣放入蛋糕胡中稍稍翻拌几下

步骤9 胡萝卜小蛋糕怎么炖

将蛋糕胡倒入准备好的纸杯中,倒8分满即可

步骤10 胡萝卜小蛋糕怎么煸

放入预热好的烤箱,180度,将烤盘放入中下层,烤20分钟

成品图
烹饪技巧

一口一个非常适合招待客人

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