胡萝卜小花卷

by 梅子做美食 137 收藏 1372 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.6%
蛋白质
19.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

很多小朋友不喜欢吃胡萝卜,如果我们给它换成另外一种做法,会不会好一点呢?试试这个胡萝卜小花卷,颜值专治各种挑食的熊孩子,吃起来很香甜

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主料2人份
辅料
白砂糖24克
酵母3克
玉米油4克
抹茶粉适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜小花卷的做法大全

胡萝卜蒸熟,加水,搅打成糊

步骤2 胡萝卜小花卷的做法图解

把普通面粉、食用油、白糖和酵母倒入碗中,稍微混合一下

步骤3 胡萝卜小花卷的家常做法

倒入胡萝卜泥,揉成面团,盖上保鲜膜静置十分钟

步骤4 胡萝卜小花卷的简单做法

再揉一小会儿,直到把面团揉光滑就可以了

步骤5 胡萝卜小花卷怎么吃

继续做白色的面团,同样的方法,把胡萝卜换成牛奶就可以了其他不变,揉成面团即可

步骤6 胡萝卜小花卷怎么做

黄色的面团取出来一个小剂子,分别放入碗中,盖上保鲜膜备用

步骤7 胡萝卜小花卷怎么炒

白色的面团取一小部分,放一点抹茶粉,混合均匀

步骤8 胡萝卜小花卷怎么煮

把黄色的面团揉成条,然后再擀成长方形备用

步骤9 胡萝卜小花卷怎么炖

白色的面团同样是擀成长方形,跟黄色大小一样

步骤10 胡萝卜小花卷怎么煸

面片刷上一层清水,另一篇摞上去,稍微擀开,再刷一层清水

步骤11 胡萝卜小花卷怎样煸

顺着一个方向卷起来,然后切成小剂子,放入蒸笼里面备用

步骤12 胡萝卜小花卷怎样做

取一小部分黄色面团,整理成胡萝卜形状

步骤13 胡萝卜小花卷怎样炒

绿色面团整理成叶子形状,放到胡萝卜形黄色面团最顶部,并用竹签按进去

步骤14 胡萝卜小花卷怎样煮

为了使造型更逼真,戳几个小点

步骤15 胡萝卜小花卷怎样炖

放到刚才的馒头上面,发酵至两倍大

步骤16 胡萝卜小花卷的制作

水开以后,大火蒸15分钟,蒸熟以后先不要急着出锅,关火再焖五分钟,避免塌陷

成品图
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