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胡萝卜小猪包的做法

胡萝卜小猪包

by w绿水荷塘y

我家妞妞最喜欢猪包包了,每次进超市看到那是必买的,后来很少带她出去了于是就又做了一回猪猪包,这次小妞也动手参与制作哟,不过她太捣蛋啦没让她拿来包馅。

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胡萝卜小猪包营养建议

胡萝卜小猪包的食材2人份

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胡萝卜小猪包的做法

1 胡萝卜小猪包菜谱图解

胡萝卜趁热时打成泥加入酵母搅拌静置3分钟(太热时不能放酵母哟)

2 胡萝卜小猪包菜谱图解

面粉称好加入白糖、炼乳

3 胡萝卜小猪包菜谱图解

最后慢慢倒入胡萝卜泥

4 胡萝卜小猪包菜谱图解

揉成光滑面团

5 胡萝卜小猪包菜谱图解

室温发酵两倍大

6 胡萝卜小猪包菜谱图解

面团进行排气分成等量的小剂子

7 胡萝卜小猪包菜谱图解

取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅

8 胡萝卜小猪包菜谱图解

包好收口撮圆

9 胡萝卜小猪包菜谱图解

取小点小面团撮成耳朵和鼻子

10 胡萝卜小猪包菜谱图解

用小竹签扎出鼻孔

11 胡萝卜小猪包菜谱图解

将耳朵和鼻子沾上水粘上去,眼睛直接用红豆放上

12 胡萝卜小猪包菜谱图解

包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟,关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

成品图

胡萝卜小猪包的烹饪技巧

胡萝卜泥要慢慢加入面粉。面团不能太软了不好造型

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