胡萝卜西兰花

by 萌萌的小宇 664 收藏 2005 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位,可抗癌。

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主料2人份
辅料
食盐10克
蚝油10克
鸡精10克
香油10克
10克
10克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜西兰花的做法大全

把胡萝卜切片

步骤2 胡萝卜西兰花的做法图解

西兰花洗净控干水分

步骤3 胡萝卜西兰花的家常做法

葱和蒜切好备用

步骤4 胡萝卜西兰花的简单做法

锅内热油

步骤5 胡萝卜西兰花怎么吃

先放葱和蒜

步骤6 胡萝卜西兰花怎么做

然后把西兰花放进去,翻炒到7分熟了

步骤7 胡萝卜西兰花怎么炒

放入胡萝卜片一起翻炒

步骤8 胡萝卜西兰花怎么煮

加人食盐,蚝油,炒上三分钟即可

步骤9 胡萝卜西兰花怎么炖

出锅前淋上一点香油

成品图
烹饪技巧

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用

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