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胡萝卜猪肉饺子

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胡萝卜是一种普通的食材,但对眼睛很好,最近因为眼睛疲劳过度,所以刻意的多吃了很多的胡萝卜。
饺子皮用了胡萝卜糊,馅里也加...

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主料 3人份

猪肉200克、胡萝卜2根、香菇10朵、木耳(水发)3朵、1棵、香菜2棵、10克、五香粉1小勺、老抽1大勺、生抽1大勺

辅料

面粉200克、适量、蚝油2大勺

胡萝卜猪肉饺子步骤1 胡萝卜猪肉饺子的做法大全

胡萝卜一根切片,汤锅内加水烧开,投入胡萝卜片煮熟,晾凉

步骤2 胡萝卜猪肉饺子的做法图解

加少量水放入破壁机打成糊

步骤3 胡萝卜猪肉饺子的家常做法

打好的胡萝卜糊称好待用

步骤4 胡萝卜猪肉饺子的简单做法

200克面粉,加130克胡萝卜糊,活成柔软的面团,醒发一会

步骤5 胡萝卜猪肉饺子怎么吃

胡萝卜一根切末

步骤6 胡萝卜猪肉饺子怎么做

香菇木耳泡发2小时以上,洗净切碎

步骤7 胡萝卜猪肉饺子怎么炒

猪肉末加切碎的香菜末、姜末、葱末,加生抽、老抽、五香粉、芝麻油、蚝油,拌匀

步骤8 胡萝卜猪肉饺子怎么煮

加入胡萝卜末,香菇末,木耳末

步骤9 胡萝卜猪肉饺子怎么炖

拌好的饺子馅

步骤10 胡萝卜猪肉饺子怎么煸

醒发好的面团,分成小剂子

步骤11 胡萝卜猪肉饺子怎样煸

按扁,擀成边缘薄中间厚的饺子皮

步骤12 胡萝卜猪肉饺子怎样做

取饺子皮,加适量饺子馅,捏紧边缘,包成饺子

步骤13 胡萝卜猪肉饺子怎样炒

全部包好的饺子

步骤14 胡萝卜猪肉饺子怎样煮

汤锅内加水烧开,下入饺子,煮大约5分钟左右,看到饺子变成胖胖的就好了

胡萝卜猪肉饺子成品图
烹饪技巧

胡萝卜煮过之后再打糊,成品颜色会更漂亮一些

原创菜谱创建时间:2015-12-08 14:08:23
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