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胡萝卜猪肉馅饺子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.7%
其它口味
较高热量
主料
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜猪肉馅饺子的做法大全

面粉加水和成较硬的光滑的面团,盖上盖子醒发

步骤2 胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解

将需要的材料准备好。(胡萝卜只用到了两根,剩下一根炒菜吃了,呵呵。刨丝器是必不可少的东西)

步骤3 胡萝卜猪肉馅饺子的家常做法

猪肉剁成肉糜,加入酱油、鸡精、姜末、盐,拌匀。加入少许清水,朝一个方向转圈搅打,等上劲后继续加点儿水,继续搅打。如此重复直到你满意的程度为止。(水打馅是为了饺子里的汤汁更多,减少油的摄入。但也不能加水加到无法包入饺子皮哈)

步骤4 胡萝卜猪肉馅饺子的简单做法

胡萝卜用刨丝器刨成细丝(用出丝最细的刀片),然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具会事半功倍哦!

步骤5 胡萝卜猪肉馅饺子怎么吃

锅内放少许油烧热,入胡萝卜碎煸炒片刻,盛出晾一会

步骤6 胡萝卜猪肉馅饺子怎么做

将晾凉或温的胡萝卜入肉馅,搅匀。馅儿就可以了(如果有葱,应该再搁点葱花的,呵呵,可惜我家里没有)

步骤7 胡萝卜猪肉馅饺子怎么炒

面团搓成长条,切小的面剂子。备点干面粉,以防剂子粘连

步骤8 胡萝卜猪肉馅饺子怎么煮

将剂子擀成薄面皮。(擀圆一点哈,我擀的就不是那么圆,呵呵)

步骤9 胡萝卜猪肉馅饺子怎么炖

入馅儿包好。依次包好你需要的量或者全部

步骤10 胡萝卜猪肉馅饺子怎么煸

锅内入清水,烧开,入点儿盐,再入饺子。点三次凉水,每烧开一次就加点凉水,三次就好了,就能出锅了

步骤11 胡萝卜猪肉馅饺子怎样煸

好啦,备点儿醋,开吃吧!看看这馅儿,是不是像虾饺呢?嘿嘿

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