湖南小炒肉
by 菊娜JUJU 11360 收藏 45771 浏览
步骤1
材料准备好；青红椒切丝，五花肉切薄片，姜蒜切丁
步骤2
锅里热油，放五花肉煸炒；炒至五花肉变色放入姜末和蒜末
步骤3
调入豆瓣酱、料酒和香醋，拌炒出香味，放入青红椒同炒
步骤4
炒至青红椒断生，调入白糖，翻炒一下即可出锅
成品图
烹饪技巧
因为上火，不太能吃辣，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒
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