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百合炖排骨

by 美美家的厨房 548 收藏 16071 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.6%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。但是新鲜百合很少能见到,所以每当在街上看到有新鲜的百合我就会买上一大袋子,炖排骨是我常用的做法,简单方便的百合炖排骨,很适合忙碌的上班族哦

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主料3人份
辅料
排骨500克
1撮
展开全部辅料
步骤1 百合炖排骨的做法大全

将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净后在沸水中浸泡一下可除去苦涩味。

步骤2 百合炖排骨的做法图解

将处理好的百合沥干备用

步骤3 百合炖排骨的家常做法

排骨切小段

步骤4 百合炖排骨的简单做法

将排骨段放入锅里,煮开后捞出浮沫,盖上锅盖,炖20分钟

步骤5 百合炖排骨怎么吃

排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅

步骤6 百合炖排骨怎么做

成品

成品图
烹饪技巧

百合首先除去苦涩味,汤的口感更好。
新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合

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