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馄饨

by 澄澄儿(微信:meizh168) 1577 收藏 86032 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.4%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,不但得到金银财宝,还得到了绝代美女西施。于是乎终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,饮宴之中,吃腻山珍海味的他,搁箸不食。西施趁机跑进厨房,和面擀皮,做出一种新式点心来,献给吴王。吴王一尝,鲜美至极,一口气吃了一大碗,连声问道:“这为何种点心?”西施暗中好笑:这个无道昏君,成天浑浑噩噩,真是馄饨不开。听到这话,她便随口应道:“馄饨。”从此,这种点心便以“馄饨”为名流入民间。

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主料2人份
辅料
适量
3g
芝麻油2茶匙
馄饨皮适量
紫菜适量
半根
酱油1茶匙
香油1g
展开全部辅料
步骤1 馄饨的做法大全

将干蘑菇拿去浸泡1个钟,再把浸泡好的蘑菇、洗净的西兰花及豆腐切成丁,放入一个碗中

步骤2 馄饨的做法图解

往碗中加入芝麻油,搅拌均匀后加2g盐,再次搅拌均匀,搁置

步骤3 馄饨的家常做法

将馅料放置馄饨皮中心位置,如图所示步骤,一个接一个包好

步骤4

拿出一个碗,加入葱花、1g盐、酱油和香油

步骤5 馄饨的简单做法

水放去煮,煮沸后放入馄饨煮2分钟,再加入紫菜,再煮1分钟。关火,从锅里舀点汤,倒入油酱料的碗中,再加入煮好的馄饨就可以开吃啦

成品图

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