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火锅

by 爱糖果的美食 3191 收藏 48590 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
20.9%
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

话说三九四九不出手,过了小寒,就到了一年中最冷的时节了。外出的人们衣着厚重,匆匆走来又走远不想在外多停留一刻。每到此时,路边的火锅餐饮显得异常火热,迎来送往,都是前去食火锅的人群。 火锅也叫暖锅,是一种烹制、盛装、食用兼备的饮具,大约产生于 1400多年前,诗人白居易一天邀好友至家吟诗赋词,兴趣盎然间作诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易诗中所说的“红泥小火炉”,就是唐代流行的一种陶制火锅。随着时光演变到了清代,吃火锅,已成为上流社会的一种流行趋势,据说乾隆皇帝几次巡视江南,火锅都是必备的,在他的带动下食用火锅盛极一时。 现在,火锅已从早期的铜制和陶制两种发展到多种形式,吃火锅的主要原料也从牛、羊、鱼、蔬菜,发展出了各种方便多样的火锅丸子和火锅成品涮料。每到寒冬,很多家庭都会买来涮火锅的食材,一家人围坐在餐桌边,水汽蒸腾间,谈笑风生,既暖了身子,又暖了心。

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步骤1 火锅的做法大全

准备火锅底料,我准备的是比较辣的这种。火锅底料根据自己的口味添加,不能吃辣的也可以选择如:番茄口味的底料,很适合孩子食用

步骤2 火锅的做法图解

准备蔬菜类和主食类食材。火锅食材请根据自己的喜好配制,添加

步骤3 火锅的家常做法

将食材都清洗,切好

步骤4 火锅的简单做法

大虾去虾肠,剪须

步骤5 火锅怎么吃

花菜切朵

步骤6 火锅怎么做

煮滚,根据不同食材的成熟时间,选择食用。喜好蘸料的,可以准备蘸料食用

成品图
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