把鲜虾洗净剥去皮,然后把剥好的虾仁放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀
切少许葱花待用
把火龙果洗净切两半,取其一半。把肉挖出来,切成小菱形块
锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入葱花炸香
接着倒入腌制好的虾仁翻炒均匀
炒至虾仁变色9成熟时放入已切好小菱形块的火龙果快速翻炒均匀即可出锅