火龙果溶豆

by 妖妖原创美食课堂 7 收藏 14790 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.1%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

这次做了火龙果的溶豆,溶豆做的时候消不消泡跟奶粉有很大关系,我这次换了奶粉,略微有些消泡,但是丝毫不影响口感,大家有一段奶粉的尽量用一段,没有一段的用其它也可以,调整下浓度消泡就没有那么厉害了,我今天做了火龙果的,大家可以用任何喜欢的果蔬泥来代替。

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主料3人份
火龙果泥30克
辅料
蛋清2个
细砂糖8克
展开全部辅料
步骤1 火龙果溶豆的做法大全

火龙果用破壁机打成果泥,可以多打一些,取适量来用

步骤2 火龙果溶豆的做法图解

火龙果泥不用加水打,用搅拌机,料理棒打也都可以

步骤3 火龙果溶豆的家常做法

将火龙果泥,奶粉,淀粉混合均匀成泥

步骤4 火龙果溶豆的简单做法

蛋清中分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬挺

步骤5 火龙果溶豆怎么吃

将火龙果泥倒入蛋清中

步骤6 火龙果溶豆怎么做

用刮刀上下翻拌均匀

步骤7 火龙果溶豆怎么炒

装入裱花袋,我用的八齿的裱花嘴

步骤8 火龙果溶豆怎么煮

将溶豆均匀的挤在烤盘上,烤箱提前预热

步骤9 火龙果溶豆怎么炖

上下火,中层,100度,50分钟。每台烤箱脾气不同,时间需微调一下,多观察状态

步骤10 火龙果溶豆怎么煸

烤好取出晾凉后装入密封容器防潮

成品图
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