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火烧云吐司

by 悠哈厨房 17431 收藏 142683 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.6%
蛋白质
16.7%
甜味
<15分钟
较低热量

很简单的一款快手早餐,网络最近挺流行的,不知道为何有这样的名字

展开
主料2人份
辅料
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 火烧云吐司的做法大全

准备2片吐司,一个鸡蛋

步骤2 火烧云吐司的做法图解

分开蛋清、蛋黄,蛋清中加入白糖(细砂糖、绵白糖都可以)

步骤3 火烧云吐司的家常做法

蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡

步骤4 火烧云吐司的简单做法

用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上,不用抹平,中间留个小坑,蛋黄放中间,就用一个鸡蛋,只有一个蛋黄

步骤5 火烧云吐司怎么吃

放入预热140度的烤箱中,中层,烤15分钟左右

步骤6 火烧云吐司怎么做

蛋白霜烤至上色

步骤7 火烧云吐司怎么炒

咬一口,像棉花糖

成品图
烹饪技巧

出于好玩,试做了一下,没有难度,但是烤箱温度不要高,要随时注意观察,我这个上色就有点深

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