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火腿肠花形面包

by 简单7700 5060 收藏 36149 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.7%
蛋白质
13.4%
烘焙
咸鲜味
<数小时
较低热量
新手尝试

家里买了一袋火腿肠好久了,偶尔拿一根给我女儿吃。 还剩下几根不知如何消耗掉,于是乎,用来做了火腿肠花形面包,这款面包,看着用了不少火腿肠,其实不然,一大个面包,只有一根火腿肠,小孩子都会被这形状给吸引,去一点点地抠火腿肠出来吃。当然,面包也会被吃光光的。

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主料3人份
辅料
火腿肠3根
展开全部辅料
步骤1 火腿肠花形面包的做法大全

将主材料混合放入面包桶中。先放液体,再放粉类,酵母放入面粉堆中

步骤2 火腿肠花形面包的做法图解

按和面程序,揉成光滑面团,结束后再按一个和面程序

步骤3 火腿肠花形面包的家常做法

按发面程序,让其发酵完成

步骤4 火腿肠花形面包的简单做法

取出排气,分成大小相同的小剂子6个。滚圆,加盖保鲜膜。省发10分钟

步骤5 火腿肠花形面包怎么吃

准备火腿肠,取其中一个生胚,擀成椭圆形,放入火腿肠

步骤6 火腿肠花形面包怎么做

卷紧

步骤7 火腿肠花形面包怎么炒

用刀切割成如图形状,注意不要切断哈

步骤8 火腿肠花形面包怎么煮

将火腿肠卷成如图形状即可

步骤9 火腿肠花形面包怎么炖

放入烤箱进行二次发酵。烤170度约12分钟即可

步骤10 火腿肠花形面包怎么煸

成品

成品图
烹饪技巧

牛奶不要一次倒入,预留十克,根据面团软硬再凿情减少或增加
如果有时间,让面团多静置,天气热,就放入冰箱静置,口感会更佳
生胚一定要称重,以便受热均匀
各家烤箱温度不同,时间和温度仅供参考

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