火腿肠披萨

by 曹小哆 0 收藏 7133 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
中级掌勺

历时三个小时,丰富多彩的披萨荣耀出炉~

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主料
高活性干酵母一汤匙
辅料
5克
奶酪芝士碎50克
番茄一个
洋葱一个
蛋液少许
10克
红甜椒三分之二
黄甜椒三分之一
青椒三分之一
口蘑一个
腊肠两根
火腿肠1根
洋葱二分之一
展开全部辅料
步骤1 火腿肠披萨的做法大全

之前的图片忘记拍照了,先把240克高筋面粉放到容器里面,盐和面粉搅拌均匀,干酵母放入温水中加糖停滞5分钟搅拌均匀,揉至光滑后加入黄油继续,直到表面光滑为止,然后盖上湿布醒一下,醒到双倍大就完成了

步骤2 火腿肠披萨的做法图解

醒好之后就是这个样子的,很香哦,黄油的味道

步骤3 火腿肠披萨的家常做法

我是自己做的披萨酱,总觉得现成的多少都有添加剂和防腐剂,其实很好做的,我家有料理棒,我直接把番茄和洋葱打成泥下油锅炒的,先把锅烧热放油,先放洋葱,出香味了再导入番茄泥,炒均匀后放入盐和番茄酱,再次翻炒就好了,可以提前做等它凉透放冰箱冰一下会更好哦

步骤4 火腿肠披萨的简单做法

所有蔬菜切成丝,等待披萨饼成型

步骤5 火腿肠披萨怎么吃

腊肠和火腿肠切片备用

步骤6 火腿肠披萨怎么做

把醒好的面赶成面饼的状态,注意边缘卷一下

步骤7 火腿肠披萨怎么炒

把面饼上用叉子扎孔,开始还挺齐,后来就没耐心了,哈哈

步骤8 火腿肠披萨怎么煮

表面涂蛋液,烤箱180°预热5分钟,放入刷了蛋液的面饼,200°烤8分钟

步骤9 火腿肠披萨怎么炖

图上自制的披萨酱,上面撒一下芝士碎,把刚刚准备的食材全部均匀铺到上面,放入烤箱180°烤25分钟

步骤10 火腿肠披萨怎么煸

最后撒上芝士碎,180°烤5分钟,我没有买到马苏里拉芝士碎,所以用了超市的芝士片,但是化不开,建议用马苏里拉芝士碎

步骤11 火腿肠披萨怎样煸

出锅了,很不错的味道哦,就是芝士没有化开,但是味道不变

步骤12 火腿肠披萨怎样做

宝宝也吃了两块,一直说非常好吃,第一次做就满满的成就感,哈哈哈

成品图
烹饪技巧

其实看着复杂做起来挺简单的,只是我第一次做,芝士是个失误点,其他总体来说还是很满意的

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