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火腿肠西兰花批萨

by 食·色 202 收藏 7246 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.2%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<2小时
较低热量
初级入门

自制的批萨酱用完了,眼瞅没早餐吃了,这亨氏番茄酱来得正及时。很少买这种调味的番茄酱,记得好像曾经买过味好美?或许是什么鲜?反正是细长瓶的那种。用起来感觉很不方便,浓稠番茄酱迟迟不肯滴落,特别是用到半瓶以后,抖啊甩啊搞半天。这个亨氏的软管包装挤起来感觉就很方便。 原本是想用它来做批萨酱,不过材料不够,且先用它来做个不用炒酱的简易版批萨吧。为了增强批萨的味道,撒了一点香料。本想做个纯粹的西兰花批萨,又担心那些批萨必定是有肉的先入之见,还是来点火腿肠调剂调剂,撒在表面,表示咱是有肉的批萨。批萨一定得有肉吗?如果没有火腿肠,这个西兰花批萨看起来是不是会更加清淡

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主料4人份
辅料
蛋液少许
展开全部辅料
步骤1 火腿肠西兰花批萨的做法大全

用料:8寸饼皮面团1份,西兰花100g,番茄酱50g,罗勒1/4小勺,批萨草1/4小勺,火腿肠半根,马苏里拉奶酪丝100g,洋葱30g,蛋液少许

步骤2 火腿肠西兰花批萨的做法图解

将发酵好的饼皮面团擀成约22厘米直径的圆片,放入批萨盘中,用叉子在表面叉孔.挤上番茄酱,涂满,撒上罗勒和批萨草.摆满西兰花,撒上火腿肠丁和洋葱丝

步骤3 火腿肠西兰花批萨的家常做法

最后在表面撒满马苏里拉,待面团再次涨发,在边缘刷上蛋液.放入烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟左右,表面金黄,出炉

成品图
烹饪技巧

饼皮面团的做法可以参考以前的完全版批萨
馅料可以根据自己的喜好变化,不过批萨名称也会相应改变
饼皮边缘的蛋液可以增加饼皮色泽,也可以不刷

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