火腿肠芝士烤饼

by 18LS28xgl零落 4 收藏 2663 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.8%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

在我看来,不拉丝的披萨,都叫做烤饼。我买了三次芝士,三次都不拉丝,悲催。扔了又可惜,还是拿来消耗掉吧。做出来的成品还是挺香的,如果你不把它当做披萨,而是当做烤饼,还是挺不错的。

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主料2人份
辅料
披萨酱1勺
马苏里拉奶酪60克
火腿肠1根
杏鲍菇1个
65克
植物油6克
白砂糖5克
酵母(干)1/3小勺
食盐1/3小勺
展开全部辅料
步骤1 火腿肠芝士烤饼的做法大全

面饼里的材料按照:水、油、糖、盐的顺序放进面包机里

步骤2 火腿肠芝士烤饼的做法图解

依次放入面粉、奶粉、酵母,启动“和面”程序

步骤3 火腿肠芝士烤饼的家常做法

面团揉成扩展阶段,能拉开薄膜即可,盖上保鲜膜,发酵成2倍大

步骤4 火腿肠芝士烤饼的简单做法

准备食材:火腿肠切片

步骤5 火腿肠芝士烤饼怎么吃

杏鲍菇洗净,拭干水分,切丁

步骤6 火腿肠芝士烤饼怎么做

炒锅烧热后,倒入少量油烧热,将杏鲍菇放进锅里,炒干水分

步骤7 火腿肠芝士烤饼怎么炒

发酵好的面团,排气,揉匀,分成两个面团

步骤8 火腿肠芝士烤饼怎么煮

案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁,然后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的面饼;将面饼放进烤盘里,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤的时候,中间会鼓起来

步骤9 火腿肠芝士烤饼怎么炖

刷一层没有味道的植物油,室温下发酵20分钟

步骤10 火腿肠芝士烤饼怎么煸

涂上自制的披萨酱,面饼边缘处不要涂;放上切碎的芝士

步骤11 火腿肠芝士烤饼怎样煸

放上炒干的杏鲍菇丁

步骤12 火腿肠芝士烤饼怎样做

放上切碎的芝士,铺上火腿肠;撒一层芝士

步骤13 火腿肠芝士烤饼怎样炒

烤箱200度预热后,将烤盘放进烤箱中层,烤至10分钟

步骤14 火腿肠芝士烤饼怎样煮

烤饼做好啦

成品图
烹饪技巧

食材根据自己的喜好来选择,水分多的蔬菜肉类等需要煸干水分,再放到披萨面饼里

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