火腿炒白菜苔

by 西马栀子 4 收藏 12629 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.3%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

天气越来越热,胃口也有所下降,对大鱼大肉真的不敢兴趣了,却喜欢吃一些清淡的菜了。今天炒了白菜苔,碧绿碧绿的招人喜欢。

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主料2人份
辅料
花椒6粒
植物油1.5汤匙
食盐1/2茶匙
鸡精1/3茶匙
展开全部辅料
步骤1 火腿炒白菜苔的做法大全

准备好所用食材,白菜苔洗净,切成大段,火腿切小片备用

步骤2 火腿炒白菜苔的做法图解

锅中注入植物油,爆香花椒,下入火腿翻炒均匀

步骤3 火腿炒白菜苔的家常做法

倒入白菜苔翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可

成品图
烹饪技巧

  倒入白菜苔要快速翻炒

  白菜苔是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔,掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿,鲜嫩可口,功效和大白菜相同,春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜,是秋冬期间的重要蔬菜品种之一。白菜苔含有丰富的维生素,可以为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效

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