火腿葱花薄饼

by Q猪宝宝 517 收藏 10506 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.2%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

火腿葱花薄饼是烙饼的一种,主要原料是面粉,辅之以火腿、小葱等烙制而成,是深受百姓喜爱的汉族传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

展开
主料2人份
辅料
少许
1克
面粉少许
1根
火腿1条
展开全部辅料
步骤1 火腿葱花薄饼的做法大全

面粉180克加入温水126克,盐2克,混合成团。

步骤2 火腿葱花薄饼的做法图解

用盖子盖着,放置松弛30分钟。

步骤3 火腿葱花薄饼的家常做法

火腿肠切成幼粒,尽量切细。

步骤4 火腿葱花薄饼的简单做法

葱洗净后切成末。

步骤5 火腿葱花薄饼怎么吃

将松弛好的面团擀成薄片

步骤6 火腿葱花薄饼怎么做

面片上倒上少许油,撒入少许面粉,搅拌成糊,均匀抹上面片上。

步骤7 火腿葱花薄饼怎么炒

将葱花,火腿均匀撒入,并撒入1克盐花。

步骤8 火腿葱花薄饼怎么煮

紧紧卷起,分成两段。

步骤9 火腿葱花薄饼怎么炖

分别卷成卷状。

步骤10 火腿葱花薄饼怎么煸

擀成圆形薄片。

步骤11 火腿葱花薄饼怎样煸

不粘煎盘放入黄油块,油融化后将饼放入。

步骤12 火腿葱花薄饼怎样做

小火烙至两面金黄即可。

步骤13 火腿葱花薄饼怎样炒

切块享用,配酱吃口感更佳

成品图
烹饪技巧

火腿肠尽量切碎,面片能压得更薄,烙的时候也不会鼓起

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