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火腿鸡蛋馒头套餐

by 斯佳丽 6489 收藏 103027 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

今天的早餐可以称其为国民早餐,鸡蛋、馒头和豆浆,非常普通,家家最常吃的早餐品种之一, 但如何将它做出新意呢? 来看我这小小的变化吧。普通的馒头只需裹上蛋液,就成为诱惑的金馒头片,不仅增加了营养, 而且能减少煎馒头吸收的油脂; 而火腿煎蛋呢, 变化了一下形式,马上就变得高大上了;搭配的水果或者蔬菜大家随意,家里有什么就秀出来。

展开
主料1人份
辅料
植物油适量
食盐少许
展开全部辅料
步骤1 火腿鸡蛋馒头套餐的做法大全

一个鸡蛋加入适量的油打散备用;馒头切成片

步骤2 火腿鸡蛋馒头套餐的做法图解

将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液;烧热锅,放少许油,将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎

步骤3 火腿鸡蛋馒头套餐的家常做法

双面煎至金黄后拿出来备用;火腿片切成细长条,在中间切开, 一头不切断

步骤4 火腿鸡蛋馒头套餐的简单做法

将火腿反过来,再将下端用牙签扎紧;放入留有少许底油的煎蛋锅中

步骤5 火腿鸡蛋馒头套餐怎么吃

将鸡蛋打入火腿红心中;小火慢慢的煎,再在表面撒点盐,喜欢吃双面的就翻个面

成品图
烹饪技巧

馒头表面裹上层蛋液, 不仅煎出来的颜色漂亮,而且还能避免馒头吸收过多的油分
火腿煎蛋的造型很重要,先将火腿切成稍款的细长条,然后从中间切成,一头不要切断,再将两条两边分别向下拉,在底部用牙签固定
煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中,按自己口味单面煎或者双面煎

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