先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母,按和面键30分钟
和好的面拿出来,揉搓分成八等份,搓圆醒10分钟
香肠从中间切开,变成了8根备用
拿出一个剂子,按扁擀成长舌状,把香肠放中间
翻面折叠
折叠后的形状,用手按下香肠
全部做好放烤盘里
放入烤箱,下面放2个小碗的开水,发酵至原体积的1.5倍大
发酵中,做:葱花+黑芝麻+玉米油,拌均即可
发酵好的面包坯子拿出刷全蛋液
挤上卡仕达酱,4个面包坯子放葱花,另外4个不放
放预热的烤箱,中、下层200度,烤30分钟。10分钟上下换位置,再烤10分钟,再换位置,烤熟上色即可
上下层烤节省了时间,出品又多,又不影响效果。温度和时间根据自家烤箱情况来定,这款面包不比外卖差,不是自夸,太好吃了,葱香味足。又给朋友做了一锅,大受欢迎