儿子的宵夜~~~~~~~~~~~火腿雷笋炒面
食材:雷笋、火腿片、面条(已焯水过凉)
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
放在案板上切成片,待用
将火腿片放在案板上切开,待用
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的火腿片翻炒一下。
接着,合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。
然后,加1.5汤勺生抽
加0.5勺盐
加0.5勺味精
调味炒匀,即成