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火腿毛豆排骨汤

by 金字火腿美食厨房 133 收藏 1206 浏览
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

家常的靓汤,是日常餐桌上的必备。只要用时令的毛豆就能炖出鲜灵灵的味道,胃口再怎么不好,也可以治愈。 添加了火腿的汤,也总能比一般汤多一层滋味,多一点美妙。

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主料4人份
辅料
50克
料酒40克
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步骤1 火腿毛豆排骨汤的做法大全

1.金字火腿切小片,浸泡5分钟

步骤2 火腿毛豆排骨汤的做法图解

2.山药去皮切斜刀块,毛豆去外壳去膜,姜切片

步骤3 火腿毛豆排骨汤的家常做法

3.排骨冷水下锅,加姜片、葱结、料酒焯水3分钟

步骤4 火腿毛豆排骨汤的简单做法

4.锅中依次放姜片、排骨、火腿,加料酒、清水煮开转小火煮30分钟

步骤5 火腿毛豆排骨汤怎么吃

5.加山药、毛豆再煮15分钟

成品图

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