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火腿蔬菜饭团

by 老方小雨 241 收藏 740 浏览
其它工艺
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

说起饭团,相信很多人都吃过了,那是记忆中妈妈的味道,家的味道,那今儿我们就再做一次,看看,和过去的味道还一样不? 饭团的做法非常简单,有米饭就能做,比起其它的早餐面包或是馒头要简单太多。不需要揉面,也不需要等发面和塑形,简单快手又美味;搭配不同的食材做出来的口味也各不相同,可甜可咸,根据个人口味;10分钟就能上桌,上,再配上一杯牛奶或是豆浆,就是一顿营养丰富的早餐;接下来一起来看看详细做法吧。

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主料3人份
辅料
食用油少许
食盐少许
香油适量
寿司醋适量
黑白芝麻黑适量
展开全部辅料
步骤1 火腿蔬菜饭团的做法大全

米饭提前焖熟,放置温热

步骤2 火腿蔬菜饭团的做法图解

豌豆、胡萝卜洗净;胡萝卜和火腿肠切小粒,海苔剪小块;鸡蛋里加盐、料酒搅拌均匀

步骤3 火腿蔬菜饭团的家常做法

热锅凉油,倒入鸡蛋液,用中小火煎至金黄,盛出

步骤4 火腿蔬菜饭团的简单做法

用锅中余油,把豌豆和胡萝卜炒熟,再放入火腿炒出香味,盛出

步骤5 火腿蔬菜饭团怎么吃

同样不放油,开小火把海苔两面烤一烤,烤过后又香又脆又好吃

步骤6 火腿蔬菜饭团怎么做

蛋皮切丝,海苔掰碎块,一起放入盘中;所有的配菜就全都备齐了

步骤7 火腿蔬菜饭团怎么炒

把米饭、配菜全部放入大碗中,再放盐和黑白芝麻

步骤8 火腿蔬菜饭团怎么煮

接着倒入适量的寿司醋

步骤9 火腿蔬菜饭团怎么炖

再放入适量的香油

步骤10 火腿蔬菜饭团怎么煸

用饭勺翻拌均匀

步骤11 火腿蔬菜饭团怎样煸

在饭团模具中,舀入适量拌好的米饭

步骤12 火腿蔬菜饭团怎样做

用盖子稍稍压紧实些,最后倒扣下盘子中,一全饭团就好了

步骤13 火腿蔬菜饭团怎样炒

没有模具,也可以直接用手揉圆,方便又快捷

成品图
烹饪技巧

做饭团的米饭,既可以用现煮的温热米饭,也可以用凉的剩米饭,具体看大家方便
制作饭团的食材,没有固定模式,可以根据家人的喜欢和口味,任意替换或是增减
饭团所用到食材,我比较喜欢过油断生,如果亲觉麻烦,可切好直接包
加入盐、醋和香油,可让饭团味道更赞;此外白醋也有杀菌的作用,而香油则可使米饭更好操作

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