火腿土豆丁

by 蕾宝的烟味生活 5 收藏 3144 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.3%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

学生年代,我们总爱光顾学校旁边的路边摊,烤豆腐、孜然火腿土豆丁、油炸火腿肠等成为了我们的首选,香辣过瘾、美滋美味成为了我们味蕾的记忆点。今天,小编就来跟大家分享火腿土豆丁的美味做法,用健康的方式,用我们的行动来追求记忆中的味道,所以具体做法来看看吧!

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主料
辅料
辣椒粉2勺
孜然粉1勺
熟白芝麻1勺
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 火腿土豆丁的做法大全

准备好所需材料,将土豆削去外皮,清洗干净后切成小块,火腿肠去掉包装,切成土豆丁差不多大小,最后将香葱洗净切碎

步骤2 火腿土豆丁的做法图解

锅中倒入适量清水,煮沸倒入土豆丁,继续煮3分钟左右,煮至土豆丁透明后,捞出沥干水份

步骤3 火腿土豆丁的家常做法

热锅倒入适量食用油,油热后倒入土豆丁,中小火煎炒

步骤4 火腿土豆丁的简单做法

时不时翻面,直至煎至表面微黄,然后装盘出锅备用

步骤5 火腿土豆丁怎么吃

再次起锅,锅中留油底油后倒入火腿丁

步骤6 火腿土豆丁怎么做

煎至火腿丁颜色变深,表面微焦即可

步骤7 火腿土豆丁怎么炒

倒入土豆丁,翻拌均匀

步骤8 火腿土豆丁怎么煮

继续倒入2勺生抽、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻翻拌均匀

步骤9 火腿土豆丁怎么炖

出锅前撒上葱花翻拌均匀出锅即可

成品图
烹饪技巧

煎土豆丁、火腿丁时一定要注意火力大小,切勿太猛,避免烧焦
最后放入孜然粉等材料时,可以关小火操作,避免辣椒粉等烧黑,味道变苦

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