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火腿土豆焖饭的做法

火腿土豆焖饭

by 小新家

火腿土豆焖饭是云南澄江的特色,正宗的焖饭是要用铜锅焖制,因为家里没有铜锅,就用普通锅来做,狠粮优选东北大米制作,更是美味加持。

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火腿土豆焖饭营养建议

火腿土豆焖饭的食材2人份

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火腿土豆焖饭的做法

1 火腿土豆焖饭菜谱图解

准备火腿,土豆削皮备用

2 火腿土豆焖饭菜谱图解

土豆切小块备用

3 火腿土豆焖饭菜谱图解

火腿切和土豆大小一样的小丁,备用

4 火腿土豆焖饭菜谱图解

热锅下适量食用油加热

5 火腿土豆焖饭菜谱图解

油热放入火腿翻炒

6 火腿土豆焖饭菜谱图解

火腿翻炒拌匀放入土豆翻炒

7 火腿土豆焖饭菜谱图解

拌匀后将米饭盖在土豆和火腿上,加入适量清水盖上锅盖焖5分钟,注意观察水份,不要焖糊了

8 火腿土豆焖饭菜谱图解

水汽快干,土豆炒熟炒面以后翻拌,再炒两分钟,加油起锅,想要感受清新米香,就选狠粮优选精米

成品图

火腿土豆焖饭的烹饪技巧

焖饭的时候记得观察,不要糊锅\n2.土豆一定要炒熟才好吃

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