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火腿香菇蒸鸡(无酱油版)的做法

火腿香菇蒸鸡(无酱油版)

by 金字火腿美食厨房

秋季干燥难耐,需要多吃点养阴润燥的食物。减少煎炸烹饪的方式,是秋季养生的好方法。 这道火腿蒸菜味鲜肉嫩,只要简单的烹饪,就可以做出一道胜似国宴的美味滑鸡哦~

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火腿香菇蒸鸡(无酱油版)营养建议

火腿香菇蒸鸡(无酱油版)的食材2人份

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火腿香菇蒸鸡(无酱油版)的做法

1 火腿香菇蒸鸡(无酱油版)菜谱图解

黄花菜、香菇提前泡发。黄花菜去掉硬头,香菇切片

2 火腿香菇蒸鸡(无酱油版)菜谱图解

金字火腿切片,温水浸泡5分钟

3 火腿香菇蒸鸡(无酱油版)菜谱图解

鸡肉剁块,用料酒、葱、姜、盐、糖拌均腌制20分钟

4 火腿香菇蒸鸡(无酱油版)菜谱图解

葱白段、姜丝垫底,依次铺上鸡块小香菇、黄花菜、木耳、火腿片

5 火腿香菇蒸鸡(无酱油版)菜谱图解

大火煮开后,再上锅中火蒸20分钟,出锅后撒上葱花

成品图

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