火腿小面包

by 刘大花266 469 收藏 45770 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89.5%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

热狗小面包简单又美味,是非常适合早晨的一款面包,每一口都是满满滴幸福哦。

展开
主料未知
辅料
25克
2克
鸡蛋1个
20克
酵母4克
展开全部辅料
步骤1 火腿小面包的做法大全

所有材料除热狗肠外按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母的顺序投入面包机里,和面25-40分钟

步骤2 火腿小面包的做法图解

揉出手套膜

步骤3 火腿小面包的家常做法

揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大

步骤4 火腿小面包的简单做法

发好的面团均分5份,每份都揉成细面条缠绕小火腿收好尾

步骤5 火腿小面包怎么吃

发酵至两倍大

步骤6 火腿小面包怎么做

表面可以涂蛋黄液,嫌麻烦的就直接烤,165度17分钟,烤前喷些水,上色盖锡纸

步骤7 火腿小面包怎么炒

烤好了面包取出晾至温热装袋密封保存

步骤8 火腿小面包怎么煮

近照看看

成品图
烹饪技巧

烤箱时间温度根据自己情况灵活调整。
发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度,温度越低发酵时间越长,太高会杀死酵母。
卷肠时尽量露出两头肠,这样更漂亮

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