火腿西多士
by 孩妈妮妮 1085 收藏 5224 浏览
步骤1
鸡蛋、火腿、奶酪片、吐司准备好
步骤2
中华炽陶电砂锅选择红烧肉功能预热
步骤3
鸡蛋打入比较平坦的碗里，鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
步骤4
一片吐司加一片火腿
步骤5
上面加一片奶酪片
步骤6
盖上另一片吐司
步骤7
预热好的锅，底部刷上油
步骤8
将吐司夹放入蛋液里，两面都沾上蛋液.
步骤9
将沾好蛋液的吐司夹摆放在锅内煎制
步骤10
煎至蛋液凝固微黄，翻面再煎至微黄即可
步骤11
取出对角切开即可食用
成品图
烹饪技巧
火腿稍微切薄一点，不然夹起来吐司片容易移动，也可以用牙签固定
沾蛋液的时候，让吐司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓
不喜欢奶酪片的可以根据自己的喜好加入其它的食材。如：沙拉酱等
煎制是时候要用小火，做的精致一点的，可以切去吐司四边
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